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Présentation de l'équipement

Le stérilisateur UHT adopte la technologie de stérilisation à ultra-haute température, 

qui est un processus de traitement du lait frais et des boissons, pour répondre aux exigences commerciales d'asepsie. 

La stérilisation UHT se caractérise par un temps de stérilisation court et une meilleure préservation de la couleur et de la saveur du matériau

Après stérilisation et remplissage dans des emballages aseptiques, le produit n'a pas besoin d'être stocké à basse température et la durée de conservation peut aller jusqu'à 6 à 18 mois.

La capacité de production du stérilisateur UHT produit par Shanghai CHASE est de 1 à 10 t /h, et la température de stérilisation typique est de 90-140℃.

UHT Tubular sterilizer



Principe du processus

Le stérilisateur de tube à ultra-haute température chauffe le matériau circulant dans le tuyau à travers l'eau chaude. 

Le matériau est chauffé à travers le tuyau à la température de stérilisation requise dans un état de flux continu,

 et maintenu à cette température pendant un certain temps pour atteindre le niveau d'asepsie commercial. Ensuite, il est rempli dans la machine de remplissage d'asepsie dans un environnement d'asepsie. 

L'ensemble du processus de stérilisation est terminé instantanément à haute température, tuant les micro-organismes et les bourgeons qui peuvent provoquer la décomposition et la détérioration des matériaux, 

et en préservant grandement la saveur et la nutrition d'origine des aliments.

Shanghai CHASE manufacture of UHT Tubular sterilizer



Numéro de modèle du désosseur de fruits

Modèle

Capacité nominale (E)

Taille (mm)

Production de température (kw)

CXP-UHT-1

0,5-1

4300×1200×2450

6.5

CXP-UHT-3

2-3

5300×1400×2450

11

CXP-UHT-5

5

6900×1600×2450

18

CXP-UHT-10

dix

7200×2150×2550

25

Remarques: la capacité réelle varie selon les différents types de matériel de traitement



Caractéristiques de l'équipement

Applicable à un large gamme de produits de viscosité, adaptés au lait frais, au lait pasteurisé, au yaourt, aux jus de fruits, aux boissons au thé, au vin, aux glaces, au lait de soja, aux boissons lactées, à la confiture, aux sauces et à d'autres produits de production aseptique. 

Les produits traités avec le système UHT peuvent être conservés à température ambiante pendant 6 à 18 mois dans des conditions d'emballage aseptique (sans aucun conservateur ajouté).

- Système de récupération de chaleur indépendant, récupérant plus de 90% de l'énergie thermique.

- Contrôle et enregistrement entièrement automatiques du processus de fonctionnement. 

- Contrôle précis de la température de stérilisation, avec des fluctuations inférieures à 2 degrés.

- Système CIP et SIP indépendant.

- Protection contre la pression et système d'alarme.

Post-traitement adapté à la connexion à tous les types de machines de remplissage.



À propos de nous

Poursuite de Shanghai  est un fournisseur d'équipements de transformation alimentaire avec 15 ans d'expérience, axé sur la conception et la production d'aliments broyeurs, 

équipement de dénoyautage, réduction en pâte, stérilisation, remplissage aseptique et un ensemble complet de solutions, pour fournir aux clients une consultation personnalisée, la conception, la fabrication, le service après-vente et un projet clé en main à guichet unique.

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sallie.zhao@chase-sh.com

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