E-posta: sallie.zhao@chase-sh.com
╳
+86 18521502586
Yaşam konseptinin değişmesi ve kahve tüketiminin artmasıyla birlikte,
insanların geleneksel hazır kahveye karşı tutumu değişti ve dondurularak kurutulmuş kahve ana akım pazara giriyor.
Anhui Eyaleti, Huangshan'dan düşük sıcaklıkta soğuk özlü kahvede endüstri lideri olan tanınmış bir bitki bitirme şirketi,
kendini dondurularak kurutulmuş kahve araştırma ve üretimine adamıştır.
Bu yılın Haziran ayında, müşteri Chase'in fabrikasını ziyaret etti ve karşılaştırıp araştırdıktan sonra,
Shanghai Chase'in dondurularak kurutulmuş kahve üretim hattı için ham sıvı sterilizasyon ve doldurma ekipmanı sağlaması.
MÜŞTERİ ACI NOKTASI
İşlemi, çıkarılan kahve sıvısını düşük sıcaklıkta kurutmak olan dondurularak kurutulmuş kahve üretim hattı,
ve bitmiş ürün hızlı bir çözünürlüğe sahiptir ve yeniden hidrasyondan sonra orijinal tadı ve kayganlığı korur.
Müşterinin bizden gereksinimleri şunlardır: Yüksek kaliteli kahve ham sıvı sterilizasyonu ve aseptik dolum işlemi sağlamak,
kahvenin orijinal lezzetini ve saf tadını korumak ve sürekli olarak liyofilize kahve üretimi sağlamak.
TAKİP ÇÖZÜMÜ
Sıvılar için geliştirilmiş ve tasarlanmış gaz giderme fonksiyonlu UHT sterilizatör,
95-140 derecelik tipik sterilizasyon sıcaklığı ile (ayarlanabilir) ve 4-30 saniye sterilizasyon süresi (ayarlanabilir).
Ultra yüksek sıcaklıkta anında sterilizasyon teknolojisi sayesinde, ekstrakte edilen kahve sıvısı, kahvenin orijinal lezzetini bir dereceye kadar korumak için anında sterilize edilir. daha büyük ölçüde
Sterilizasyon makinesi, aseptik dolum makinesine bağlanır ve sterilize edilmiş kahve sıvısı, 220L aseptik torba dolumu için boru hattından doğrudan aseptik dolum odasına girer.
İki makine bağlantı üretimi, görselleştirme tam otomatik çalışma, tüm üretim süreci malzemeleri hava ile temas etmez,
aseptik üretim süreci elde etmek için aseptik üretim sistemi.
Paketlenmiş aseptik torbalar oda sıcaklığında saklanabilir, raf ömrü 6-18 aya ulaşabilir, lezzet değişmeden kalır.
Ekipman hijyeninin çıkmaz sokaklar olmadan çalışmasını sağlamak için CIP temizleme sistemi, otomatik temizleme boru hattı.
PROJE TAKİBİ
23 Ağustos'ta liyofilize kahve üretim hattının kurulumu ve devreye alınması tamamlanmış olup, 1 Eylül'de deneme üretimi gerçekleştirilmiştir.
Müşteri, Shanghai Chase'in ekipman sürecini ve hizmet kalitesini takdir etti.
sallie.zhao@chase-sh.com
