Leshan, Sichuan'da yeşil erik ormanlarının yamaları vardır ve bir turizm projesi olarak erik takdiri Leshan'ın ekonomik gelişimini tamamen yönlendirmiştir.
Ekim 2022'de, yerel bir gıda işleme şirketi, yeşil erik endüstrisi zincirini genişletmek için turizm endüstrisinden yararlanmayı umuyor.
Müşteri, yeşil erik ürünlerini işlemek için bir üretim hattını 2023'ün başlarında faaliyete geçirmeyi planladığını söyledi.
MÜŞTERİ ACI NOKTASI
Ham yeşil erik meyveleri farklı boyutlardadır ve üretim faydalarını en üst düzeye çıkarmak için birden fazla ürün rasyonel bir şekilde işlenmelidir.
TAKİP ÇÖZÜMÜ
Taze erik meyvesinin özelliklerini ve müşterinin çeşitlendirilmiş üretim talebini ve ayrıca üretim sürecinin fizibilitesini birleştirmek.
Son olarak, tasarım departmanı erik işleme hattı için beş üretim sürecini özelleştirdi.
İlk olarak erikler, orijinal meyvenin çap aralığına göre önce üç dereceye, sonra da üç sınıfa ayrılmıştır.
Küçük meyveler, daha sonra erik şarabı ve diğer içecekleri yeniden işlemek üzere genişletilebilen erik konsantresi ve harmanlanmış meyve suyu üretmek için meyve suyu işlemede kullanılır.
Orta ve iri meyveler önce çekirdeğine batırılır, sonra dilimlenir ve parçalar halinde kesilir, bunlar tüketime hazır konserve meyveler haline getirilir.
ve tütsüleme ve dondurarak kurutma işlemi ile çay için meyve dilimleri ve dondurularak kurutulmuş parçalar, toz öğütüldükten sonra içmek için yumruk haline getirilebilir.
Ayrıca konsantre salçanın konsantrasyon oranından, tütsülenmiş meyvelerin tadına, işlenmiş bitmiş ürünlerin ambalaj özelliklerine kadar,
çantaların boyutu ve şekline göre müşterilerimize detaylı üretim çözümleri de sunmaktayız.
PROJE TAKİBİ
Teçhizatın imalat aşamasında, üretim departmanı ve iş departmanı, müşteri ile birlikte,
müşterinin proje bilgilerini takip edebilmesini sağlamak için çevrimiçi olarak iletişim kurdu ve üretim ilerlemesini düzenli olarak güncelledi.
13 Şubat 2023'te yüklenip yola çıkan ekipmanın son aşaması olan satış sonrası ekip de Sichuan'da yerini aldı.
Erik işleme üretim hattı, kurulum ve devreye alma aşamasına giriyor.
sallie.zhao@chase-sh.com