Máy tiệt trùng UHT có thể được sử dụng để xử lý nhiệt các sản phẩm sữa khác nhau, nước trái cây, đồ uống, xi-rô, nước sốt đậu nành, rượu vang, giấm và thuốc dạng lỏng. Nó chủ yếu bao gồm hệ thống hơi nước, hệ thống nguyên liệu, hệ thống nước nóng, hệ thống làm mát và các bộ phận khác.
Giới thiệu thiết bị
UHT sterlizer áp dụng công nghệ tiệt trùng ở nhiệt độ cực cao,
mà là một quy trình chế biến sữa tươi và nước giải khát, đáp ứng các yêu cầu về vô trùng thương mại.
Tiệt trùng UHT được đặc trưng bởi thời gian tiệt trùng ngắn và bảo quản tốt hơn màu sắc và hương vị của nguyên liệu
Sau khi tiệt trùng và đóng vào bao gói vô trùng, sản phẩm không cần bảo quản ở nhiệt độ thấp, thời hạn sử dụng có thể lên đến 6-18 tháng.
Năng lực sản xuất của máy tiệt trùng UHT do Shanghai CHASE sản xuất là 1-10t / h, và nhiệt độ khử trùng điển hình là 90-140 ℃.
Nguyên tắc quy trình
Máy tiệt trùng ống nhiệt độ cực cao làm nóng vật liệu chảy trong ống thông qua nước nóng.
Vật liệu được làm nóng qua đường ống đến nhiệt độ khử trùng cần thiết trong trạng thái dòng chảy liên tục,
và giữ ở nhiệt độ này trong một thời gian nhất định để đạt được mức độ vô khuẩn thương mại. Sau đó, nó được làm đầy trong máy chiết rót vô trùng trong môi trường vô trùng.
Toàn bộ quá trình khử trùng được hoàn thành ngay lập tức ở nhiệt độ cao, tiêu diệt vi sinh vật và chồi có thể gây thối rữa và hư hỏng vật liệu,
và giữ được hương vị và dinh dưỡng ban đầu của thực phẩm.
Số kiểu Máy hủy trái cây
Người mẫu | Công suất định mức (THỨ TỰ) | Kích thước (mm) | Sản xuất nhiệt độ (kw) |
CXP-UHT-1 | 0,5-1 | 4300 × 1200 × 2450 | 6,5 |
CXP-UHT-3 | 2-3 | 5300 × 1400 × 2450 | 11 |
CXP-UHT-5 | 5 | 6900 × 1600 × 2450 | 18 |
CXP-UHT-10 | 10 | 7200 × 2150 × 2550 | 25 |
Ghi chú: năng lực thực sự thay đổi tùy theo các loại vật liệu chế biến khác nhau
Đặc điểm của thiết bị
Áp dụng cho một đa dạng các sản phẩm độ nhớt, thích hợp cho sữa tươi, sữa tiệt trùng, sữa chua, nước trái cây, đồ uống trà, rượu, kem, sữa đậu nành, đồ uống từ sữa, mứt, nước sốt và các sản phẩm vô trùng khác.
Các sản phẩm được xử lý bằng hệ thống UHT có thể được giữ ở nhiệt độ phòng trong 6 đến 18 tháng trong điều kiện đóng gói vô trùng (không thêm bất kỳ chất bảo quản nào).
- Hệ thống thu hồi nhiệt độc lập, phục hồi hơn 90% của nhiệt năng.
- Hoàn toàn tự động kiểm soát và ghi lại quá trình hoạt động.
- Kiểm soát chính xác nhiệt độ tiệt trùng, với dao động nhỏ hơn 2 độ.
- Hệ thống CIP và SIP độc lập.
- Hệ thống báo động và bảo vệ áp suất.
Gia công sau phù hợp để kết nối với tất cả các loại máy chiết rót.
Về chúng tôi
Đuổi theo Thượng Hải là một nhà cung cấp thiết bị chế biến thực phẩm với 15 năm kinh nghiệm, tập trung vào thiết kế và sản xuất máy nghiền thực phẩm,
thiết bị làm đầy phá hủy, nghiền thành bột, khử trùng, khử trùng và một đầy đủ các giải pháp, để cung cấp cho khách hàng dịch vụ tư vấn, thiết kế, sản xuất, dịch vụ sau bán hàng và chìa khóa trao tay một cửa theo yêu cầu.
sallie.zhao@chase-sh.com